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园蔬菜汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-23

60人看过

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园蔬菜汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
园蔬菜汤的做法


主料:南瓜100克,甜玉米1根
辅料:西兰花100克,西红柿1个,胡萝卜1/2根

园蔬菜汤的做法
1.将南瓜去皮切成长条状,西兰花切成小朵,玉米切成小段,西红柿切成薄片
2.汤锅内注入半锅水,放入甜玉米,南瓜及胡萝卜,煮约20分钟
3.加入西兰花再煮20分钟至软烂
4.最后临出锅前,再加入蕃茄片,煮约10分钟蕃茄片变软即可

烹饪技巧

1、南瓜和玉米都需要煮的时间较长,所以要先下锅煮一段时间再下其它蔬菜;
2、蕃茄很容易熟,不需要煮太长时间,西兰花的味道的味道比较浓,不需要放太多,以免抢味道;
3、这道汤就是自然清甜的蔬菜味道,不放任何调味料也很好喝的。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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