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    首页 菜谱大全 汤粥 沙锅鱼翅汤
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    美食天下菜谱

    沙锅鱼翅汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-26

    59人看过

    查看评论 0条

    沙锅鱼翅汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    沙锅鱼翅汤的做法
    沙锅鱼翅汤的特色：补肾暖胃，强筋壮骨。沙锅鱼翅汤的做法：将带骨鸡剁成3厘米见方的块下开水锅中，汆烫一下，冲洗干净。葱、姜切块，香菜切段，待用。勺加底油，上火烧热，放入葱块、姜块炸一下，加鸡汤、精盐、味精、料酒、调好口味，倒入砂锅内，然后将鸡块放入砂锅内。将水发鱼翅整理干净，码摆在盘里，再摊入砂锅里的鸡块上面，大火烧开，小火慢烧至鸡块、鱼翅酥烂入味时撤火，带香菜段上桌。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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