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美味汤谱排骨玉米汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-24

23人看过

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美味汤谱排骨玉米汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
美味汤谱排骨玉米汤的做法

美味汤谱排骨玉米汤的做法

原料:排骨、玉米、盐、葱、姜、大料

做法:首先排骨洗净,用水泡一会儿~~~然后将洗净的排骨放到开水中焯一下,去血沫。将焯好的排骨沥干水分,待用。接着上油锅,一定要少油~~~油热后,将焯好的排骨放进去快速的翻炒,至爆出肉香即可接下来做一锅清水(锅最好用砂锅,俺家没有,就用别的锅代替啦)待水开后将炒好的排骨放进水中,同时加入葱、姜、大料(这个主要是调味的,少放一点即可)大火煮开后,转成小火继续咕嘟,至汤变成奶白色(大约1个小时)然后将玉米洗净,切成小段,继续熬煮大约再熬1个小时左右,出锅前,加入盐调味即可。

贴士:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者;2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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