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    美食天下菜谱

    桂花醪糟鸡蛋汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-24

    68人看过

    查看评论 0条

    桂花醪糟鸡蛋汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桂花醪糟鸡蛋汤的做法
    01 原材料醪糟 2大勺鸡蛋 1颗桂花 少许（没有可不放）白糖 2大勺 ***以上材料可根据各人喜好酌情增减**02 锅内烧开水一碗并加入少许桂花，三分之一的醪糟，烧开后用小火焖煮一分钟，使桂花及酒香味参充分溶解到水里03 鸡蛋打匀，并将其打入烧开的桂花醪糟汤中，打成漂亮的蛋花，此处需注意，开大火时打入鸡蛋，打完后立即关火，可让鸡蛋有形但不老。04 将煮好的汤倒入碗中，并加入剩余的醪糟及白糖，搅拌均匀，即成了一碗香气四溢的桂花醪糟鸡蛋汤啦


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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