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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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紫菜虾米猪骨汤的做法
美容又补身--紫菜虾米猪骨汤的做法
紫菜是我们熟知的做汤材料之一，也知道它富含碘和铁，是补血补脑的优良食物。
原料：干紫菜、虾米（海米也可）、猪骨400g 、葱花、盐
做法：
1。紫菜用清水泡至软，中间换水一次；
2。虾米洗净，用清水稍加浸泡；葱洗净切葱花；
3。猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净；
4。煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可食用。
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