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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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酸辣鲫鱼豆腐汤的做法
材料：鲫鱼、豆腐
做法:
1.鲫鱼洗净抹干水分，煎到两面金黄。盛出备用。
2.锅洗净重新倒油，爆香大蒜、姜、花椒、干辣椒，然后把鱼放进锅里，加料酒、陈醋2汤匙。放豆腐，淋点酱油，然后加一碗水。
3.大火烧开后，小火焖5分钟，放蒜苗、香菜等配菜，调盐味OK了。
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