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芋头文蛤茼蒿汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-21

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芋头文蛤茼蒿汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芋头文蛤茼蒿汤的做法

芋头文蛤茼蒿汤的做法

芋头文蛤茼蒿汤的做法

原料:芋头500克、文蛤200克、茼蒿200克、蒜头2瓣

调料:食用油、盐、料酒、味精

做法:

1、新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段;

2、起油锅,油热后,下入蒜末煸炒出香味;

3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明,烹入料酒;

4、放入文蛤,添加没过的水,大火煮开转转中火炖煮;

5、炖至芋头软烂,文蛤开口,加入茼蒿段煮开;

6、调入适量盐和味精,出锅即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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