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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-21
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浓汤芝士虾的做法
材料:鲜虾10只、奶油奶酪120克、白葡萄酒200ml、洋葱半只、淡奶油80ml、黑胡椒粉少许、黄油50克
做法:
1、 鲜虾中间去壳,留头留尾;洋葱切成洋葱圈;
2、 锅内热融黄油,把奶油奶酪瓣碎加入锅内;
3、 倒入虾略为炒至变色,加入洋葱圈;
4、 倒入白葡萄酒、淡奶油煮至奶油奶酪溶化,加入黑胡椒粉和盐调味即可。
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