奶白奶白的猪蹄汤-猪蹄白玉汤的做法
奶白奶白的猪蹄汤-猪蹄白玉汤的做法
主料：猪前蹄两个，海鲜菇适量，黄豆（根据个人口味）配料：姜片、盐
做法：1、猪蹄洗净，放入开水焯过，然后用清水洗净备用；
2、焯过洗净的猪蹄放入锅内，加冷水（一定要加大量的水）、姜片；
3、水开后，把汤汁表面浮沫撇去，持续用大火煮，直至猪蹄软烂，汤汁白皙粘稠，期间可以根据个人口味，加些黄豆，煮好的猪蹄汤一次吃不了，可以冷凉后放入冰箱；
4、猪蹄汤可以取适量，根据个人口味放入多种食材，例如青菜、菌类、海鲜等，这次我放入的是海鲜菇，菌类可以排毒，是孕期防辐射的好食材；
5、把猪蹄汤放入砂锅中，加适量海鲜菇，盖盖煮开，大约10分钟，加适量盐调味即可。