南瓜口蘑鲜汤的做法
[db:原料]
味道鲜美的浓汤——南瓜口蘑鲜汤
今天是自儿子出生以来第二次幸福时刻了。今晚,没有回家的儿子给我发短信,说“其实谁都没有妈妈好!”、“我爱你胜过所有人!”
天哪,这太让我惊讶了,我的儿子竟在将要二十岁的时候,说出了让我感动得热泪盈眶的话。
还记得,儿子第一次叫我“妈妈”的时候,自己也是高兴得不知所措。总以为,随着孩子的逐渐长大,他的心也会逐渐离我越来越远。自己也一直在做着调整,做着让心适应将来的无奈。可没想到,今天却收到了伟大的圣诞礼物!真的是太高兴了!!!
做碗甜甜蜜蜜的南瓜汤,算是奖励自己没白培育儿子吧。
南瓜口蘑鲜汤
材料:南瓜、口蘑。
调料:白胡椒粉、盐、香菜、鸡汤。
南瓜口蘑鲜汤的做法
1、南瓜去皮、籽,上屉蒸熟。
2、口蘑洗净、切片,飞水。
3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。
4、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。
5、加盐、白胡椒粉调好味,下入口蘑片烧开即可。
特别提示:煮南瓜汤时要注意勤搅拌,防止糊锅。
南瓜的作用
南瓜别名饭瓜、金瓜、番瓜、窝瓜、北瓜、麦瓜、南番瓜、金冬瓜等,为葫芦科植物南瓜的果实。全国各地均有栽培。药用功效:南瓜性味甘、温;有补中益气,平喘,消炎,祛痛,杀虫,解毒,降糖止渴的功效。主治脾胃虚弱、糖尿病、蛔虫症、绦虫症、哮喘、肺痈、疮疡、癌症。