小米粥怎么做的做法
[db:原料]
小米粥
原料:小米,肉松,冰糖。
小米粥的做法
1:小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
2:水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。
3:点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。
4:当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。
5:盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦!!
夏日喝粥在可以补充水分同时,又能滋养肠胃,帮助睡眠,温和调理机体。尤其婴儿、产妇、老人更是需要多喝粥