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梅童鱼豆腐汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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梅童鱼豆腐汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
梅童鱼豆腐汤的做法
食材 梅童鱼7条豆腐一块小葱一根调料 盐鸡精准备材料,去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。

1.准备材料,去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。

锅里加清水烧开。

2.锅里加清水烧开。

把豆腐切成小块。

3.把豆腐切成小块。

水烧开后,放入鱼再次煮开。

4.水烧开后,放入鱼再次煮开。

烧开后,放入切好的豆腐略煮几十秒即可。

5.烧开后,放入切好的豆腐略煮几十秒即可。

加入适量的盐和鸡精。

6.加入适量的盐和鸡精。

起锅,撒葱花。

7.起锅,撒葱花。

主厨小贴士

把豆腐切成小块(其实这个步骤可以提前完成,因为今天是小周亲手做,俺就让他自己劳动)。看看小周同学拿刀的架势,完全有恐惧心理,真怕一不小心刀会切到手。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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