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花香酸奶冰激凌

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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花香酸奶冰激凌
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花香酸奶冰激凌的做法
食材 干玫瑰花甜玉米粒酸奶调料 蜂蜜自制酸奶(一半量),蜂蜜,干玫瑰花,甜玉米粒(熟)。

1.自制酸奶(一半量),蜂蜜,干玫瑰花,甜玉米粒(熟)。

干玫瑰花去芯,花瓣掰散。

2.干玫瑰花去芯,花瓣掰散。

酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。

3.酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。

加入玉米粒,搅拌均匀(剩少许装饰用)。

4.加入玉米粒,搅拌均匀(剩少许装饰用)。

加入花瓣(剩几瓣装饰用)。

5.加入花瓣(剩几瓣装饰用)。

用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却。

6.用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却。

放入冰箱冷冻两个小时(视酸奶量增减时间,不要全部冻硬)。

7.放入冰箱冷冻两个小时(视酸奶量增减时间,不要全部冻硬)。

取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。

8.取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。

挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,ok。

9.挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,ok。

用一半酸奶还了巧克力球,撒上高乐高就行。

10.用一半酸奶还了巧克力球,撒上高乐高就行。

主厨小贴士

1.把花瓣浸泡一会儿是为了让花的香气进到酸奶中,刚制好的酸奶是温热的,容易把花瓣泡开。

2.可以按照个人口味加佐料。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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