酸奶彩缤纷的做法
食材 原味酸奶燕麦片蜜红豆玉米粒调料 鲜奶水果
1.原味酸奶一袋,鲜奶三袋。
2.配料:燕麦片,蜜红豆,玉米粒,水果(根据个人喜欢搭配)。
3.红豆去除杂质,洗净,用清水浸泡4小时以上。
4.把泡好的红豆放入电饭锅,加入清水,要比红豆高出一寸。盖上盖子,按下煮饭开关。
5.煮至出香味,搅拌一下继续煮,我这次的豆子有点多,一共煮了50分钟,而且为了照顾家里牙口不好的,这次煮的稍微烂些了(其实看到有个别涨开的就可以关火了,再闷一会儿即可)。
6.放至微温,加入蜂蜜,放冰箱冷藏五个小时以上即可。
7.做好的蜜红豆,软软甜甜的。
8.酸奶做法:一袋原味酸奶 三袋鲜奶倒入酸奶机容器,搅拌均匀。
9.设定时间,8小时。
10.盖好双层盖子,OK,不用管了,时间一到就会有提示铃声。
11.刚做好的酸奶还是温的,像软豆腐,这样放上蜂蜜就可以吃了,我喜欢放冰箱冷藏一会儿再吃,会更加浓稠。酸奶在制好的十小时之内最营养健康。
12.酸奶彩缤纷做法:图12为冷藏的酸奶,更加浓稠。
13.加入蜂蜜搅拌均匀。
14.加入麦片。
15.放上一层蜜豆,最后放水果装饰。
主厨小贴士
蜜红豆做法:
A.要是用高压锅会更快,咱没用过,掌握不好火候。
B.把蜂蜜换成白糖或者红糖、冰糖都可以。
C.我做的蜜豆不是太甜,根据个人口味调整糖量