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    首页 菜谱大全 汤粥 踏雪寻梅
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    美食天下菜谱

    踏雪寻梅

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1356人看过

    查看评论 0条

    踏雪寻梅
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    踏雪寻梅的做法
    食材 鸡蛋枸杞调料 淡奶油椰蓉白糖准备好用料。

    1.准备好用料。

    鸡蛋打开只取蛋白。

    2.鸡蛋打开只取蛋白。

    按蛋白的体积加入1.5倍的淡奶油。

    3.按蛋白的体积加入1.5倍的淡奶油。

    根据自己的喜好加入适量的白糖打散。

    4.根据自己的喜好加入适量的白糖打散。

    上笼大火蒸十分钟左右。

    5.上笼大火蒸十分钟左右。

    取出在表层撒上一层椰蓉。

    6.取出在表层撒上一层椰蓉。

    再用泡好的枸杞装饰成花形就可以。

    7.再用泡好的枸杞装饰成花形就可以。

    色美味香的鸡蛋奶油羹就做好了！

    8.色美味香的鸡蛋奶油羹就做好了！

    主厨小贴士

    1.蛋白一定要打散，打均匀；
    2.蒸的时间表要太长，以免蒸老；


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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