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酸梅冰粉粉

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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酸梅冰粉粉
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸梅冰粉粉的做法
食材 酸梅汤350g冰粉粉5g炼乳少许冰粉粉倒入一只干净的容器。

1.冰粉粉倒入一只干净的容器。

现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中。

2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中。

搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上。

3.搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上。

酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可。

4.酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可。

主厨小贴士

1.冰粉粉与酸梅汤的分量,按照包装袋上标明的配比即可;
2.如不是现煮酸梅汤,需将酸梅汤重新加热至沸腾;
3.冲入酸梅汤后,要充分搅拌均匀;
4.搅匀后的酸梅汤,待温度降下来后,再放入冰箱冷藏。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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