南瓜玉米汁的做法
食材 南瓜200g玉米1根调料 淡奶油白糖30g
![南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509213.jpg)
1.南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂。
![玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\2012082722350927.jpg)
2.玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来。
![锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509513.jpg)
3.锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸。
![煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509870.jpg)
4.煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟。
![煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509356.jpg)
5.煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀。
![搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509970.jpg)
6.搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣。
![将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509456.jpg)
7.将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中。
![加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509941.jpg)
8.加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟。
![最后将浓汁倒出即可食用。](http://img.chiheba.com/2012/0827/223508\20120827223509427.jpg)
9.最后将浓汁倒出即可食用。
主厨小贴士
1,黄色的嫩玉米,搅碎后会出渣,最好过滤一下口感更纯正,如果喜欢粗粗的口感,不过滤也可以,毕竟是粗纤维。
2,煮玉米的时候,放不放糖可以根据个人喜好来定夺,我觉得嫩玉米和南瓜都带有甜味,不加糖,味道也很正点。
3,最后可以用淡奶油点缀一下,多份奶香的浓郁口感,更加有滋味。