松茸银耳瘦肉汤的做法
主料: 银耳30g 松茸7朵 瘦肉500g 玉米150g 胡萝卜150g 辅料: 蜜枣1颗 盐适量 姜3片 莲子20g 芡实20g 茯苓20g
1.莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
2.松茸用水泡开备用;
3.银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
4.瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
5.玉米砍成适量大小块;
6.胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
7.煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
8.食用前加少许盐调味。