冬虫夏草炖排骨

冬虫夏草炖排骨的做法
主料： 猪小排200g 冬虫夏草3g 西洋参片15g 辅料： 盐适量 生姜适量

1.先把排骨泡清血水后用清水反复洗净

2.冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起

3.冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片

4.准备生姜片

5.把食材先放入炖盅

6.备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味

7.之后把汤水倒入炖盅

8.加入适量生姜片

9.调制炖2小时

10.汤很鲜的，无需再加鸡精调味

11.口感醇厚，回味甘甜很棒