雪莲花炖鸡的做法
雪莲花的功效与作用雪莲花，藏语称恰果苏巴，为菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀药材。雪莲花的功效与作用 1.风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。 2.月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。天山雪莲的用法及功效 天山雪莲属珍贵的药用花卉植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等成分，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调。肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症。雪莲全草人药，在7月-8月初开花时采集，药效最好。采集后要放烈日下晒，以防挥发油的丧失和有效成份的破坏。功能主治清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。用法雪莲不能用水煎服，多用白酒泡浸，酒剂：雪莲花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。 刀伤出血：本品碾为细粉、外敷。另一法：一朵大的雪莲加白酒一市斤，泡7天后即可服用。日服2次，每次10毫升。对风湿关节炎，腰酸腿痛均有良好疗效。 主料： 翻毛鸡一只 雪莲花一朵 枸杞10g 黄芪15g 党参30g
1.把鸡除毛除内脏洗干净
2.雪莲花和黄芪，枸杞党参洗净，和鸡块一起放入汤煲里，大火煮开，小火煲3个小时
3.出锅趁热喝，雪莲花煲出来的鸡汤不油腻，还有一股淡淡的清香。