奶油白鱼汤(鱼汤怎么炖白)的做法
主料: 芹菜两根 洋葱洋葱 培根两条 黑鱼半条 土豆半个 蔬菜粒30g 蒜末适量 橄榄油适量 淡奶油100g 牛奶200g 低粉20g 鸡汤200g 盐适量 黑胡椒粉适量 刀 菜板 电磁炉 汤锅/炒锅 木铲 碗电子秤 西餐汤盘
1.准备好所需材料与工具。
2.将土豆与洋葱培根切小块,芹菜小段,黑鱼剔骨切小块。
3.锅内倒入橄榄油,放入洋葱煸香,依次加入土豆.芹菜.培根炒至洋葱变软。
4.面粉单独炒香备用。
5.汤锅内加入炒至原料,牛奶,鸡汤开火煮制。
6.加入淡奶油。
7.加入蔬菜粒和炒香的面粉搅匀。
8.最后加入黑鱼鱼肉,煮至沸腾,加盐与黑胡椒粉调味,小火慢炖约半个小时即可。
9.the end
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