牛肉冬瓜汤的做法
主料： 冬瓜250g 牛肉100g 香菜1根 辅料： 浓汤宝32g 盐少许 糖少许 胡椒粉少许
1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。
3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。
4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。
5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。
6.煮至透明状态。
7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。
8.食用前加入香菜末，美美地牛肉冬瓜汤就出锅咯。