牛肉柿子汤

牛肉柿子汤的做法
主料： 牛肉100g 柿子150g 辅料： 香菜适量 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量

1.柿子洗干净，顶端切十字花，把皮割破就行

2.烧开水放入柿子，煮到皮裂开就可以，拿出来剥皮，切小块

3.牛肉切丁

4.让锅中焯下，变色紧了就盛出来

5.葱姜爆锅

6.放入焯好的牛肉煸炒两分钟

7.加水煮烂糊，水开转中火大概得40分钟

8.牛肉熟了放入柿子块，继续炖

9.炖出柿子汁，关火放入香菜碎搅拌均匀

10.盛盘