莼菜肉末汤

莼菜肉末汤的做法
主料： 莼菜150g 里脊肉200g 辅料： 油适量 鱼露适量

1.食材图

2.莼菜用水冲洗干净

3.里脊肉择洗干净，剁成肉末

4.放入适量的鱼露和粟米粉，拌匀

5.肉末加入清水，放置10分钟左右

6.准备生粉水

7.坐锅煮开水

8.放入肉末，用筷子轻轻搅拌

9.肉末煮熟

10.放入莼菜

11.倒入生粉水，煮滚

12.熄火盛出