虾仁仙贝冬瓜汤的做法
主料： 冬瓜适量 仙贝适量 干虾仁适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 葱姜适量
1.冬瓜去皮，用工具挖出一个个球球（我挖的很不地道哈）
2.仙贝放入几滴料酒，一点点盐，半勺玉米淀粉，搅拌均匀待用（干虾仁用温水浸泡一下）
3.葱姜准备好
4.锅中放入冷水烧开后，放入冬瓜球，热水焯两分钟左右捞出
5.放入冷水盆中，捞出控一下水份
6.炒锅放底油，葱姜呛锅
7.放入冬瓜球继续翻炒
8.倒入水（多点）
9.熬制冬瓜透明，放入虾仁仙贝，继续熬制两分钟左右即可，放入盐，香油，香菜，胡椒粉进行甜味（儿子不吃香菜，胡椒粉没有放，也蛮好喝）
10.装碗喝起来吧，不爱吃冬瓜的小朋友竟然很捧场，喜欢吃呦