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    首页 菜谱大全 汤粥 秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨
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    美食天下菜谱

    秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-09-08

    106人看过

    查看评论 0条

    秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨的做法
    立秋后进入养生的时候，一般从这个时候开始我就会家人制作各种的汤品，今天介绍这款干贝炖鲍鱼，非常的滋阴鲜美，正在发育生长的孩子可以多喝一些。鲍鱼自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。因此，鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品，而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；还能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；可治月经不调、大便秘结等疾患；平时炖汤我喜欢用电炖锅隔水炖，这样好处是能保留汤品的清澈，不用看管，材料放进去就可以

    秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨材料：干贝适量 鲍鱼几个 排骨或者瘦肉少许做法：将鲍鱼内脏去除外壳洗干净，肉放入锅内焯烫，干贝洗净，全部放入炖盅然后加入一片的姜（可以去腥驱寒）加入适量的纯净水将盖子盖上（原汤的做法）电炖盅选择煲汤大约2个小时左右最后放入少许的盐巴就好秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨 秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨 秋季滋阴养生-鲍鱼炖排骨


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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