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    美食天下菜谱

    蘑菇炒菜心

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6382人看过

    查看评论 0条

    蘑菇炒菜心
    主料：
    辅料：
    调料：
    蘑菇炒菜心的做法

    1. 将蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切；
    2. 小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内；
    3. 锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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