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    首页 菜谱大全 私家菜 蜜汁子姜兔
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    美食天下菜谱

    蜜汁子姜兔

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    8101人看过

    查看评论 0条

    蜜汁子姜兔
    • 栏目：私家菜 工艺：蜜汁
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜汁子姜兔的做法
    1. 将带骨兔肉切块，每块约75 克；
    2. 子姜去皮后洗净，整块捶裂；
    3. 旺火烧沸1000毫升水，投入兔肉稍滚（氽）即捞起，再冲洗干净；
    4. 旺火烧热炒锅，兔肉放入锅内，炒至水分烘干盛起；
    5. 随即下油，将子姜爆香，加入兔肉，烹黄酒，放精盐、味精和适量的水；
    6. 待烧沸后，转入沙锅里，用小火焖至软烂，加入蜜糖拌匀，原煲上桌。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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