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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-27
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用料 :甜椒 苦瓜 盐
做法 :1. 苦瓜切片,甜椒切丝 2. 烧一锅水,加少许盐,水开后放入苦瓜片焯水片刻,稍稍去除苦瓜的苦味3. 焯过水的苦瓜捞出后沥干备用 4. 锅内油烧热,倒入甜椒丝翻炒片刻,再倒入焯过水的苦瓜片 5. 翻炒至熟,出锅前加入盐调味,即可
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