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羊排蛤蜊炖鲫鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-06

162人看过

查看评论 0条

羊排蛤蜊炖鲫鱼
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊排蛤蜊炖鲫鱼的做法
菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
口味:咸鲜味      工艺:原炖

羊排蛤蜊炖鲫鱼的制作材料:

主料:鲫鱼450克,羊排250克
辅料:蛤蜊50克
调料:盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香菜15克,大葱5克

教您羊排蛤蜊炖鲫鱼怎么做,如何做羊排蛤蜊炖鲫鱼才好吃

1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去内脏,洗净。
2. 将鲫鱼身上剞上花刀。
3. 羊排切成寸段,洗净。蛤蜊洗净泥沙。
4. 锅内加少许油,加入鲫鱼煎一煎,然后依次加入高汤、排骨、蛤蜊,慢火炖20分钟,加入调料调味,出锅即成。


小帖士-健康提示:
此汤菜具有补肾壮阳的作用。适用于治疗肾阴虚之腰痛、盗汗、潮热、阳痿等。

小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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