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素烧水萝卜

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-06

77人看过

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素烧水萝卜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
素烧水萝卜的做法
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:清香味      工艺:锅烧

素烧水萝卜的制作材料:

主料:水萝卜200克
辅料:香菜10克,青蒜10克
调料:植物油15克,酱油15克,盐3克,大葱5克,姜3克

素烧水萝卜的特色:

清香、鲜美、爽口、开胃。

教您素烧水萝卜怎么做,如何做素烧水萝卜才好吃

1. 将水萝卜洗净,去皮,切块;
2. 香菜、青蒜切段;
3. 葱、姜切末;
4. 锅中加植物油;
5. 烧热后,放入水萝卜块快炒;
6. 炒至半熟时放入葱姜,再略炒几下;
7. 放入酱油、盐,加少许水,盖锅盖烧透;
8. 出锅时放入香菜,青蒜即成。


小帖士-健康提示:
水萝卜含有一定量钾、钙、糖类以及少量的蛋白质和其他营养素,有消食开胃之功。

小帖士-食物相克:
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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