芦笋肉碎粥的做法
主料:大米250g 芦笋50g 瘦肉150g
辅料:油适量 盐适量 白砂糖适量
步骤
1.把所有材料准备好。
2.大米洗干净，加入适量清水煮成粥。
3.芦笋洗干净，削去老梗，切成小段。
4.放进搅拌机中，搅拌成芦笋碎。
5.瘦肉洗干净，剁成肉碎，加入调料搅拌均匀，并且腌制10分钟。
6.待粥煮至浓稠时，在腌制好的肉碎中加入小许清水，用筷子轻轻搅拌几下。
7.倒入煮至浓稠的粥中，边倒边搅拌，以防瘦肉会粘在一起。
8.大火煮开后，加入芦笋碎，再次煮开即可。
9.喝的时候，试试味，不够味的话可以适当加点盐。