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    美食天下菜谱

    炸西瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-05

    150人看过

    查看评论 0条

    炸西瓜
    炸西瓜的主料：
    西瓜

    西瓜适量

    炸西瓜的辅料：
    面粉

    面粉适量

    炸西瓜的调料：
    花生油

    花生油 适量

    白糖

    白糖 适量

    炸西瓜的做法
    炸西瓜的材料：
    西瓜、面粉、花生油、白糖
    炸西瓜的做法： 
    1. 将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块；
    2. 西瓜放在面粉中滚匀；
    3. 将蛋清、水淀粉和匀；
    4. 将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀；
    5. 将锅置于旺火上，放入油，烧至五成热；
    6. 逐一下入瓜块炸，见外皮略硬呈黄色；
    7. 捞出装盘，撒上白糖即可。
    炸西瓜的制作要诀：
    本品有油炸过程，需备花生油约500克。
    炸西瓜的特色：
    味道清鲜，香甜可口，色泽美观。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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