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花生赤豆煲凤爪

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-01

32人看过

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花生赤豆煲凤爪
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花生赤豆煲凤爪的做法
花生赤豆煲凤爪的特色:汤色红润,芳香扑鼻。花生赤豆煲凤爪的做法: 1. 凤爪剁去爪尖,切成段,用水洗净;2. 花生仁、赤豆分别用水洗去尘土,拣去杂质,然后用温水泡涨;3. 锅放水烧沸,把切好的凤爪焯一下水;4. 焯好的凤爪及泡好的花生仁和赤豆放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上用大火烧沸;5. 撇去表面浮沫,盖好盖,改用小火煲1小时左右;6. 至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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