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    首页 菜谱大全 热菜 白菜千层卷
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    美食天下菜谱

    白菜千层卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-30

    53人看过

    查看评论 0条

    白菜千层卷
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白菜千层卷的做法
    白菜千层卷的做法： 1.　白菜叶洗净，剔除菜梗，用沸水烫软；2.　将猪肉剁馅与鸡蛋和盐、味精、水淀粉、胡椒粉、姜粉（干姜磨碎）、高汤一起搅拌均匀；3.　将菜叶铺在案板上，铺一层肉馅，铺一层白菜叶4.　再铺一层肉馅，再铺一层菜叶，卷成卷儿；5.　将卷好的菜卷放入盘中，覆盖保鲜膜扎孔，用微波高火加热4分钟；6.　取出后切成2厘米长的小段，切口朝上装盘，淋上香油即可。白菜千层卷的制作要诀：注意肉馅要搅拌成黏稠状，不要调香太稀，否则不好卷。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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