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    首页 菜谱大全 热菜 珍珠虾球
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    美食天下菜谱

    珍珠虾球

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-30

    70人看过

    查看评论 0条

    珍珠虾球
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    珍珠虾球的做法
    珍珠虾球的做法： 1. 葱、姜切末；2. 鲜虾去头、去壳留尾，去沙肠，洗净后从背部剖开，沥干水分后置于容器内，加精盐、鸡精、胡椒粉、料酒和切好的葱末、姜末，腌制入味；3. 面包切成小颗粒；4. 生菜洗净沥干；5. 将腌好的虾沾上淀粉，拖上鸡蛋清，再沾上面包粒，拍平成虾排；6. 锅上火放植物油，烧至六成热时，将虾排放入炸至金黄色，捞出装入盘内；7. 生菜围在盘边作点缀。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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