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    首页 菜谱大全 热菜 焖胡萝卜
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    焖胡萝卜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-30

    28人看过

    查看评论 0条

    焖胡萝卜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    焖胡萝卜的做法
    焖胡萝卜的特色：酸甜酥烂，凉吃、热吃均可。焖胡萝卜的做法： 1. 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；2. 黄瓜洗净，切丁待用；3. 锅内放油，加热，油温达七八成热；4. 将胡萝卜下锅冲炸至有一薄层硬皮捞出，控净油；5. 另用锅加醋、糖、盐、味精，适量汤、姜末，调好口味；6. 将胡萝卜放入，移小火慢焖，约20分钟左右；7. 见汁稠味厚时，放入黄瓜丁，炒几下，淋入麻油即成。焖胡萝卜的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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