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淮山银耳炖鸡腿

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-29

48人看过

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淮山银耳炖鸡腿
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
淮山银耳炖鸡腿的做法
淮山银耳炖鸡腿的特色:鲜香可口,风味独特。淮山银耳炖鸡腿的做法: 1. 鸡腿切成块,用水冲净血污;2. 淮山、枸杞子分别用水洗净;3. 银耳用温水浸泡涨发;4. 锅内放水烧开,把洗好的鸡腿块焯一下水;5. 焯好的鸡腿块及淮山放入煲内;6. 银耳也摘成小朵,去掉根部放进煲内;7. 加入水,放在火上用大火烧开,撇去表面浮沫;8. 然后再放入枸杞子盖好盖,改用小火继续煲2小时左右;9. 至鸡肉熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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