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    美食天下菜谱

    酸菜豆花

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-25

    38人看过

    查看评论 0条

    酸菜豆花
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸菜豆花的做法
    酸菜豆花的做法： 1. 将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出，晾凉后切成方丁；2. 酸菜洗净切成末；3. 泡椒切丝；4. 土豆洗净，去皮切丁；5. 胡萝卜切成丁，用开水焯一下备用；6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧至四成热，倒入牛肉末，炒出香味时，烹入料酒，放入泡椒丝、酸菜末炒匀，再加入高汤、花椒粉、酱油、醋、精盐、土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁；7. 待大火开锅后改为小火煮10分钟加入鸡精即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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