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    美食天下菜谱

    怪味木耳菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-19

    72人看过

    查看评论 0条

    怪味木耳菜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    怪味木耳菜的做法
    怪味木耳菜的做法： 1. 花椒放入热油（5克）锅内炸出花椒油；2. 调制怪味汁：将芝麻酱用香油懈开，再将精盐、生抽、白糖、醋、熟芝麻、红油（辣椒油）、花椒油、鸡精放入调匀即成；3. 木耳摘洗干净，去掉老筋切段；4. 海带丝洗净；5. 坐锅点火倒入清水，待水沸后先放入海带丝焯至断生，然后过凉开水沥干备用；6. 将粉丝焯水近过凉开水沥干水发，最后焯木耳断生过凉开水控干水分，所有原料放入一盆中，淋上怪味汁，拌匀即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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