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    首页 菜谱大全 热菜 烧白丸
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    美食天下菜谱

    烧白丸

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-16

    59人看过

    查看评论 0条

    烧白丸
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烧白丸的做法
    烧白丸的做法： 1. 将豆腐放入开水锅中略煮捞出；2. 玉兰片切细丁；3. 青菜心（油菜心）切开，用开水焯一下捞出；4. 青蒜切末；5. 豆腐碾成泥状，加淀粉、玉兰片丁、精盐、味精、胡椒粉、姜末、花生油25克一起搅拌成馅，捏成手指肚大的丸子放平盘内，放入笼中蒸熟，取出即成白丸；6. 炒锅上火烧热，放入花生油25克，先煸炒一下葱、姜，再放入素汤、加精盐、胡椒粉、白丸；7. 烧入味后，下青菜心，撒味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，撒上青蒜末即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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