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    首页 菜谱大全 热菜 韭黄牛肉片
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    美食天下菜谱

    韭黄牛肉片

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-15

    47人看过

    查看评论 0条

    韭黄牛肉片
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    韭黄牛肉片的做法
    韭黄牛肉片的做法：1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用； 2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时； 3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵； 4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。 注：小苏打粉在西药房有卖的


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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