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创建时间：2013-07-10
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黑木耳西葫芦炒鸡蛋的做法
黑木耳西葫芦炒鸡蛋的原料：黑木耳、西葫芦、鸡蛋、蒜蓉、生抽、盐、鸡精、植物油
黑木耳西葫芦炒鸡蛋的做法：
1.将西葫芦削皮，切粗条；黑木耳用温水泡发，去蒂备用；鸡蛋磕碗里搅拌好，加点盐、鸡精和两滴白酒；
2.起油锅，油热后倒入鸡蛋液，快炒，刚凝固就关火，用铲分成几块，上碟备用；
3.再起油锅，放入西葫芦和蒜蓉，加少量盐，快炒；
4.炒得半熟时，加入黑木耳，加生抽和鸡精，炒得差不多时，加入鸡蛋炒匀，上桌了！
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