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    首页 菜谱大全 热菜 大排档-火爆鱿鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    大排档-火爆鱿鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-09

    55人看过

    查看评论 0条

    大排档-火爆鱿鱼
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    大排档-火爆鱿鱼的做法

    大排档-火爆鱿鱼的做法

    大排档-火爆鱿鱼的做法

    原料：

      新鲜鱿鱼：2-3只，洗净、改刀 洋葱：半个，切丝 孜然、芝麻：各一茶匙 蒜茸辣酱：1.5汤匙

    做法：

      鱿鱼改刀成小块（张嘴就能吃）。 把锅不加油干烧热，这部很重要，是成败的关键。 加入改刀的鱿鱼在热锅上干烤，越炒水会越多。 当水开始慢慢变少的时候，关火。 拿去冲凉，然后沥干水分。 再开火干炒，不再出水后直接倒入食用油一汤匙 加入洋葱、孜然、芝麻翻炒出香味。 加入1.5汤匙蒜茸辣酱。 炒匀后出锅。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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