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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-09
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椰蓉咖啡排骨的做法
材料：排骨、姜片、椰蓉调料：料酒、盐、咖啡、鸡精、酱油、白糖做法：（1）将排骨洗净，对半剁开，放入碗中加姜片、料酒、盐、酱油腌制入味。
（2）咖啡用开水冲开，备用。
（3）烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅煸炒至焦黄。
（4）接着，倒入已冲开的咖啡，加点盐、白糖煮开，再转中小火煮。
（5）等汤汁变粘稠了，加点鸡精，用大火收汁后出锅装盘。
（6）最后，撒上一些椰蓉就可以美美地享用。
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