葱香百叶包的做法
葱香百叶包的做法
用料;猪肉糜 400克 ,百叶300克.
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,鸡精,鲜抽酱油.五香粉,麻油,鸡蛋(1个)
做法;1.百叶用清水冲一下凉干,切大片.
2.葱,姜洗净切碎.
3.拌馅;肉糜放葱,姜,盐,糖,鸡精,料酒,五香粉,麻油,鲜抽酱油,放一个鸡蛋.
4.往一个方向搅拌.期间加一点水再搅拌.成肉馅.
,包成长方形.
5.锅里放油,放葱段(为了百叶包不沾锅底)
6.再把百叶包整齐排下.放点盐,糖,鲜抽酱油,水,(与百叶包平)
7.大火煮10分钟,小火焖10分钟即可