特色培根金针卷的做法
特色培根金针卷的做法
原料： 金针菇、培根、牙签、橄榄油、番茄酱 橄榄油可以用色拉油或者花生油代替；番茄酱也是随个人口味，还见过别人配泰式辣酱
做法：1、金针切掉尾部，长短根据培根片而定，超出培根片一部分即可。自己吃也可以尽量截长点，省的浪费。
2、培根要是比较整片的，可以切成两段在用，我的不是很完整，所以我用了整片，肉肉很多！
3、将培根包裹金针卷起来。
4、用牙签固定，固定的时候尽量用我这种方式，这样子好看些，要是横着叉省事，但并不美观。
5、全部卷起，平底锅烧热，倒入少许橄榄油。
6、将卷好的培根卷放入，两面煎熟即可。因为有金针菇，所以尽量小火，多煎一会。