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水煮红烧排骨

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-26

68人看过

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水煮红烧排骨
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
水煮红烧排骨的做法

 水煮红烧排骨的做法

 

水煮红烧排骨的做法

 

原料:猪小排、口蘑

配料:葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒、盐、白糖

准备:将口蘑洗净切成片,小排与冷水一起下锅,煮开后大火再续煮2-3分钟关火 把小排捞出用清水洗去血沫待用

做法: 1. 将小排放入锅中,加入没过排骨的清水

2. 放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒

3. 开大火煮,至汤汁收浓

4. 加入口蘑

5. 加入盐、白糖,利用口蘑自身的水分再煮一会,

6. 煮至口蘑熟透,汤汁再次的收浓即可

 

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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