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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-24
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香润干菜鸭的做法
主料：麻鸭半只、笋干菜
做法： 1、鸭子洗净用绍酒、花椒、葱、姜、生抽、鸡精腌制半小时。
2、笋干菜用水泡软。
3、锅内倒入油，将鸭炸成金黄色，取出，沥干。
4、取一张锡箔纸于案板上，在锡箔纸上把一半泡软的笋干菜放在鸭子的下面，还有一半放在鸭子的上面，包好锡箔纸。
5、把包好的鸭子放入高压锅内蒸大约一小时就可以了
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