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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-23
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麻辣水煮玉米的做法
原料：玉米、干辣椒、花椒、老姜、蒜瓣、熟芝麻、生抽、蒸鱼豉油（选用）、老干妈、辣酱、盐、香菜
调汁：生抽、蒸鱼豉油、老干妈、辣酱
准备工作：玉米洗净沥水，切小块；蒜瓣去皮、姜切片；香菜切小段
做法： 1、锅中放适量油
2、放姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒，先大火热油，再转小火炒香
3、放玉米块拌炒至变玉米变色
4、放调汁；拌炒
5、放适量清水（我用调汁碗接的水）
6、大火煮开，加适量盐，把咸淡调好
7、盖上锅盖煮至入味
8、出锅前撒少许白芝麻跟香菜即可
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